Binahong, Tanaman Obat Berjuta Khasiat


Binahong, tanaman berjuta khasiat

Binahong? Apa sih itu? Makanan? Obat? Tanaman? Pertanyaan itu keluar begitu pertama kali saya mendengar kata “Binahong” dari seorang rekan. Apa anda juga menanyakan hal yang sama? Saya yakin seperti itu. Ketiga hal yang saya tanyakan diatas ternyata berhubungan dengan Binahong. Karena binahong yang kita bicarakan ini adalah sejenis tanaman merambat yang dapat dimakan langsung maupun dengan pemasakan tertentu dan hebatnya lagi binahong ini berkhasiat sebagai obat untuk berbagai macam penyakit.

Ada cerita menarik, konon pada saat perang Vietnam beberapa dekade lalu, para tentara Amerika terheran-heran, bagaimana bisa tentara Vietkong yang sebelumnya terluka parah ternyata kembali terlihat segar bugar dalam pertempuran berikutnya. Setelah ditelusuri, obat mujarab Vietkong untuk menyembuhkan luka luar maupun dalam akibat tembakan maupun goresan senjata tajam adalah binahong.

Tumbuhan binahong atau yang didaratan China lebih dikenal dengan nama “Dheng San Chi”  ini misterius, karena belum banyak literatur maupun penelitian ilmiah yang mengungkapkan khasiatnya. Secara empiris tumbuhan ini dikenal memiliki khasiat penyembuhan yang luar biasa dan telah ribuan tahun dikonsumsi oleh bangsa Cina, Korea, dan Taiwan.

Baca entri selengkapnya »

Buah Pelindung Jantung yang Enak


Leci buah penuh antioksidan

Anda sakit jantung? atau bergaya hidup metropolis yang full stress, jarang berolahraga dan hobi makan-makanan fast food dan tinggi lemak? Ketauhilah, anda berpotensi besar untuk terkena penyakit jantung. Mulailah hidup lebih sehat dengan mudah, yakni dengan membiasakan memakan buah-buah yang mengandung polifenol tinggi.

Selama ini anggur merah dianggap paling baik untuk kesehatan jantung. Tapi sebuah penelitian di Prancis yang dimuat dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa leci memiliki kandungan polifenol 15% lebih tinggi daripada anggur merah. Kandungan yang tinggi tersebut juga sangat penting sebagai pencegah kerusakan jaringan sel tubuh yang bisa menyebabkan kanker.

“Polifenol berperan sebagai benteng pertahanan yang melindungi tubuh dari serangan penyakit dan kerusakan sel,” kata David Grotto, penulis buku 101 Foods That Could Save Your Life!.

Kandungan antioksidan leci juga sangat tinggi dan juga mampu mencegah terjadinya kanker payudara. Sebuah studi di Sichuan University di China menemukan manfaat leci untuk mencegah terbentuknya jaringan sel kanker payudara.

Selamat menikmati buah leci, si manis yang penuh manfaat bagi jantung kita.

Sumber : www.vivanews.com